Esse bolo de polvilho doce é uma das minhas receitas favoritas que minha vó sempre faz. Além disso, seu preparo e simples, confira.
Ingredientes do bolo de polvilho doce
- 6 claras;
- Seis gemas;
- uma ½ xícaras (chá) de açúcar;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Duas xícaras (chá) de polvilho doce;
- 1 xícara (chá) de leite;
- uma colher (sobremesa) de fermento em pó.
Modo de preparo
- Primeiramente em uma tigela coloque as claras e bata até ficarem em neve, reserve.
- Em seguida em uma outra tigela coloque as gemas com o açúcar e bata até ficar homogêneo.
- Logo após acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco, depois acrescente o leite e bata bem.
- Logo depois, desligue a batedeira e coloque o polvilho, com uma espátula misture até dissolver.
- A seguir acrescente as claras em neve e mexa levemente até a massa ficar bem homogênea.
- Então, por último acrescente o fermento em pó, mexa até dissolver, depois transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Por fim leve ao forno pré-aquecido à 180°C por uns 30 minutos até dourar. Sirva em seguida.
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Resumo
Nome da receita
Bolo de polvilho doce
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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