Imagine um bolo que alia cremosidade excepcional e uma doçura perfeita, tudo isso sem utilizar farinha de trigo ou fermento. Este bolo dois leites é a escolha ideal para qualquer ocasião, encantando todos os que buscam uma alternativa deliciosa e sem glúten. Preparar esse bolo é uma experiência simples e prazerosa que resulta em uma sobremesa que derrete na boca, ideal para surpreender os convidados ou para um mimo especial em casa.
Ingredientes do bolo dois leites
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Quatro claras;
- 4 gemas;
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, em uma vasilha, bata as claras até atingirem ponto de neve e reserve.
- Logo depois, na batedeira, adicione as gemas e o creme de leite e bata por um minuto para homogeneizar.
- Então acrescente o leite condensado e continue batendo até que a mistura fique uniforme.
- Delicadamente, adicione as claras em neve à mistura, utilizando um fouet e movimentos suaves para não perder a leveza.
- Logo depois, despeje a massa em uma forma quadrada (20 cm x 20 cm), previamente untada e polvilhada com açúcar.
- Em seguida, leve ao forno, em banho-maria, pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50-60 minutos.
- Por fim, retire do forno e deixe amornar antes de servir.
Informações Adicionais
- Para um resultado perfeito, certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar o preparo.
- Misture as claras em neve com cuidado para manter a textura aérea e leve do bolo.
- Experimente servir este bolo com frutas frescas ou uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais especial.
Este bolo dois leites oferece uma experiência única de sabor e textura, provando ser uma excelente opção para aqueles que apreciam sobremesas leves e saborosas. Experimente e deixe-se encantar por essa delícia sem igual!
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