Bolo econômico com 2 ovos, sabor e simplicidade em cada fatia, vem ver

Descubra como fazer um bolo grande e saboroso usando apenas 2 ovos. Esta receita de bolo econômico com 2 ovos é perfeita para quem busca economia sem abrir mão do sabor. Ideal para um lanche da tarde ou para aquele café especial, este bolo é a prova de que é possível criar algo delicioso com poucos ingredientes. Siga este passo a passo simples e prepare-se para encantar a todos!

Ingredientes do bolo econômico com 2 ovos

• 15 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada;
• 24 colheres de sopa de suco de laranja;
• Seis colheres de sopa de açúcar;
• 2 colheres de sopa de maisena;
• Duas colheres de sopa de manteiga;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Dois ovos;
• 1 pitada de sal.

Ingredientes para o Recheio:

• Duas colheres de sopa de manteiga;
• 8 colheres de sopa de leite condensado;
• 14 colheres de sopa de coco ralado.

Modo de preparo

1. Primeiramente, prepare o recheio misturando em um recipiente a manteiga, o leite condensado e o coco ralado até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Em seguida, na tigela, bata os ovos com o açúcar usando um fouet até ficarem esbranquiçados.
3. Logo depois, adicione a manteiga amolecida, o suco de laranja, a maisena, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Em seguida, transfira a massa para uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
5. Então distribua colheradas do recheio reservado sobre a massa.
6. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
7. Logo após assar, retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa.
8. Agora é só saborear este delicioso bolo grande com 2 ovos!

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