Bolo fácil de abacaxi super fofinho e gostoso, confira agora como fazer

Esse bolo fácil de abacaxi é perfeito para fazer para o café da tarde ou da manhã. Além disso, seu preparo é muito fácil, é só bater tudo e colocar para assar, confira agora.

Ingredientes do bolo fácil de abacaxi

• Três claras;
• 3 gemas;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma caixa de gelatina de abacaxi;
• 3 colheres (sopa) de margarina;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma batedeira coloque as gemas, a margarina e o açúcar, bata bem até obter um creme claro e fofo.
2. Em seguida, junte a farinha de trigo aos poucos com o leite e continue batendo até ficar homogêneo, reserve.
3. Logo após, em uma outra tigela, bata as claras até ficar em neve, depois junte o pó da gelatina e bata até ficar homogêneo.
4. Então, coloque as claras na massa reservada e mexa delicadamente até se envolver, depois finalize com o fermento e misture.
5. A seguir, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos.
6. Por fim, deixe esfriar e desenforme, sirva em seguida ou recheie a gosto.

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