Bolo fácil de coco ralado, fica uma delícia

Esse bolo fácil de coco ralado, bem geladinho, hummm é tudo de bom. Além disso, seu preparo é fácil lê qualquer um pode fazer, confira agora.

Como fazer bolo fácil de coco ralado

Para fazer o bolo fácil de coco ralado, comece batendo os ovos, a manteiga e o açúcar em uma batedeira por 6 minutos. Em seguida, adicione alternadamente o leite e a farinha, batendo até obter uma massa homogênea. Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó, mexendo até dissolver. Despeje a massa em uma forma untada e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura em uma panela, cozinhando os ingredientes por cerca de 5 minutos. Com o bolo ainda quente, faça alguns furos com um garfo e despeje a cobertura por cima. Aguarde o bolo esfriar antes de servir.

Ingredientes do bolo fácil de coco ralado

• Três ovos;
• Três xícaras(chá)de farinha de trigo;
• Uma xícara(chá) de leite;
• Duas xícaras(chá) de açúcar;
• Três colheres(sopa) de manteiga;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura

• 200 ml de leite de coco;
• Uma caixinha de creme de leite;
• 200 ml de leite;
• Uma caixinha de leite condensado;
• 200 gramas de coco ralado.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa batedeira, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar, feito isso, bata por 6 minutos.
2. Logo depois, adicione alternadamente o leite e a farinha, continue a bater, até ficar homogêneo, depois desligue e acrescente o fermento em pó.
3. Então, mexa até dissolver, depois despeje a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
4. Enquanto isso, numa panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo, mexendo por uns 5 minutos.
5. Por fim, com o bolo ainda quente, faça alguns furinhos com um garfo, depois despeje a calda por cima, feito isso, aguarde o bolo esfriar e sirva em seguida.

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