Bolo fácil sem farinha, açúcar e leite: surpreenda-se com o sabor!

Você já ouviu falar de um bolo fácil sem farinha, açúcar e leite, que deixa todo mundo de boca aberta? Sim, é possível e é incrivelmente delicioso! O melhor de tudo: ele é super fácil de fazer e perfeito para aqueles momentos em que a gente quer algo gostoso sem muita culpa. Vamos aprender?

Ingredientes do bolo fácil sem farinha, açúcar e leite

• 2 colheres de cacau;
• Dois ovos;
• Duas colheres de óleo de coco;
• 2 colheres de açúcar mascavo ou xilitol;
• 1 colher de fermento em pó;
• Noz-moscada ralada a gosto (se você quiser);

Cobertura

• Uma colher de óleo de coco;
• 100 gramas de chocolate meio amargo derretido.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, coloque os ovos, o cacau, o óleo e o açúcar.
2. Então mexa bem com um fuê por uns 5 minutos. Em seguida, junte o fermento e a noz-moscada, mexendo até que tudo fique bem misturado.
3. Logo depois, despeje essa mistura em uma forma de 15 cm x 15 cm que esteja untada.
4. Logo após, é só levar ao forno já aquecido a 180 graus e esperar por uns 20 minutos. Para ter certeza que está pronto, faça o teste do palito.
5. Enquanto o bolo está no forno, você pode preparar a cobertura. Em uma tigela, derreta o chocolate no micro-ondas e, logo após, adicione o óleo de coco, misturando bem.
6. Por fim, assim que o bolo estiver pronto e desenformado, cubra-o com essa deliciosa cobertura de chocolate e espere esfriar para servir. Bom apetite!

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