Bolo fit com banana e aveia para quem ama doces saudáveis, faça hoje mesmo
Confira como fazer esse bolo fit saudável sem glúten, sem lactose e sem açúcar, perfeito para dietas ou quem adora bolos leves.
Créditos: Receitas do Will
Confira como fazer esse bolo fit saudável sem glúten, sem lactose e sem açúcar, perfeito para dietas ou quem adora bolos leves. Melhoramos essa receita deliciosa que aprendemos no canal Receitas do Will para que você possa aproveitar um bolo fit delicioso, fácil de fazer e totalmente saudável. Com uma combinação de banana madura, aveia e uvas-passas, ele não só é nutritivo como também cheio de sabor. Ideal para quem busca um doce sem culpa!
Ingredientes do bolo fit
3 bananas maduras (nanica ou caturra);
3/4 de xícara (120 ml) de óleo de coco;
4 ovos pequenos;
2 xícaras (200 g) de uvas-passas;
2 xícaras de farinha de aveia;
1 colher de sopa de fermento químico em pó;
50 g de mix de castanhas (castanha-do-pará, amêndoas, castanha de caju);
90 g de chocolate 70% cacau em pedaços ou gotas;
Opcional: canela em pó para polvilhar;
Modo de preparo
Primeiramente, no liquidificador, adicione as bananas bem maduras, o óleo de coco e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea e reserve.
Em seguida, enquanto o liquidificador ainda está ligado, acrescente as uvas-passas aos poucos para incorporar o doce natural na massa.
Logo depois, em uma tigela, coloque a farinha de aveia e o fermento. Logo após, adicione a mistura líquida aos poucos, mexendo com cuidado para não sobrecarregar o liquidificador.
Enquanto isso unte uma forma de 20 cm de diâmetro com manteiga sem lactose ou óleo de coco e polvilhe farinha de aveia.
Em seguida, despeje um terço da massa na forma. Em seguida, espalhe uma camada de pedaços de chocolate e o mix de castanhas por cima.
Logo depois coloque mais um terço da massa e repita o processo com chocolate e castanhas. Finalize com o restante da massa e decore com rodelas de banana, castanhas e chocolate.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo. Espere esfriar antes de desenformar.
Informações adicionais
dicas: adicione uma pitada de canela para realçar o sabor ou troque o mix de castanhas por nozes ou amêndoas.
conservação: mantenha o bolo em recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira ou 5 dias na geladeira.
variações: use óleo de girassol no lugar do óleo de coco ou incremente com raspas de laranja.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.