Bolo fofinho de amido, você vai amar o resultado

Esse bolo fofinho de amido é perfeito para servir no café da manhã, com uma xícara de chá ou café. Confira agora os ingredientes e o modo de preparo e faça agora.

Ingredientes do bolo fofinho de amido

• Três claras;
• 3 gemas;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma xícara (chá) de manteiga;
• Uma xícara (chá) de amido de milho;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• Uma xícara (chá) de leite;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa batedeira, coloque as claras e bata até atingir ponto de neve, reserve.
2. Em seguida, na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga, feito isso, bata em velocidade alta por 5 minutos.
3. Logo depois, adicione aos poucos e intercalando a farinha, o amido e o leite, feito isso, bata lentamente até se envolver.
4. Então, desligue a batedeira e finalize a massa com o fermento em pó, misture e adicione as claras, misture até se envolver.
5. Por fim, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar levemente, sirva em seguida.

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