Bolo fofinho de cenoura com laranja, combinação perfeita, vem ver

Esse bolo fofinho de cenoura com laranja é tão gostoso e cheiroso, que quem passa longe sente o cheiro. Além disso, é uma boa opção para servir com um cafezinho.

Ingredientes

• Uma cenoura ralada crua;
• Uma e meia laranja picada sem casca;
• 1/3 de xícara de chá de amido de milho;
• Duas e 1/3 de xícara de chá de farinha;
• Duas xícaras de chá de açúcar;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1/3 de xícara de chá de óleo;
• 3 ovos.

Modo de preparo do Bolo fofinho de cenoura com laranja

1. Em primeiro lugar, num liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos da massa, incluindo cenoura e laranja, e bata por aproximadamente 5 minutos.
2. Enquanto isso, peneire sobre uma tigela a farinha, o amido e o fermento em pó, feito isso, misture os ingredientes secos.
3. Logo depois, adicione os ingredientes líquidos nos secos e misture até a massa ficar homogênea.
4. Por fim, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos ou até passar no teste do palito, sirva em seguida após esfriar.

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