Bolo fofo de erva doce, o sabor fica simplesmente maravilhoso, veja

Confira essa receita de bolo fofo de erva doce, é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Além disso, esse bolo é perfeito para servir com café.

Ingredientes do bolo fofo de erva doce

• 2 ovos;
• ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 200ml de leite:
• 1 colher (sopa) de erva doce em pó;
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• 200ml de óleo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite e o óleo bata tudo por cerca de uns 2 minutos, até ficar uma mistura homogênea.
2. Em seguida, em um recipiente coloque a farinha peneirada, o fermento, a erva doce e a canela, misture bem.
3. Logo após, despeje a mistura do liquidificador e misture tudo até ficar uma massa homogênea, depois despeje a massa em uma forma untada enfarinhada.
4. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até que esteja dourado, deixa esfriar e sirva em seguida.

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