Bolo formigueiro com ganache cremosa, esse bolo fica uma verdadeira delícia

O bolo formigueiro com ganache cremosa é uma deliciosa sobremesa que combina a maciez do bolo de chocolate com a textura crocante das “formiguinhas”, pequenos pedaços de chocolate ou granulado misturados à massa. Confira agora como preparar e faça já esse bolo delicioso, ou faça em ocasiões especiais ou para aqueles momentos em que se deseja um doce reconfortante e delicioso.

Ingredientes do bolo formigueiro com ganache cremosa

• 1 xícara (chá) de leite;
• Uma xícara (chá) de granulado de chocolate;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• Uma colher (sopa) de farinha de trigo;
• Três ovos;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
  

Ganache

• 300 g de chocolate ao leite;
• Uma caixa de creme de leite.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, bata ovos e açúcar na batedeira por 5 minutos.
2. Em seguida, adicione leite, óleo e farinha, batendo até ficar homogêneo, e finalize com granulado e fermento.
3. Então, despeje a massa na forma untada e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
4. Enquanto isso, derreta chocolate no micro-ondas, adicione creme de leite e misture.
5. Por fim, desenforme o bolo já frio e finalize com a cobertura de chocolate, sirva em seguida.

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