Bolo grande de fubá da roça, o melhor para seu café da tarde!
Aprenda a fazer um bolo grande de fubá que traz o gostinho da casa de vó para seu lanche.
Desfrute da simplicidade e do sabor autêntico do campo com este bolo grande de fubá, uma receita que eleva o tradicional bolo de fubá a um novo patamar. Ideal para o café da tarde ou para momentos especiais com a família, esse bolo é uma verdadeira celebração dos sabores rústicos e reconfortantes. A combinação de fubá com toques de queijo parmesão e coco faz desta receita um prato irresistível e cheio de memórias afetivas.
Ingredientes do bolo grande de fubá
Um copo de fubá;
1 xícara de açúcar;
Meia xícara de óleo;
Meia caixinha de creme de leite;
200 ml de leite;
135 gramas de mandioca crua;
Dois ovos;
25 gramas de queijo parmesão ralado;
3 colheres de sopa de farinha de trigo;
25 gramas de coco ralado;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 colher de chá de sal.
Modo de preparo
Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o creme de leite, o leite e o sal. Então bata bem até que a mandioca esteja completamente triturada e a mistura fique homogênea.
Em seguida, adicione o fubá, a farinha de trigo, o coco ralado, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Logo depois, despeje a mistura em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Por fim, retire do forno, corte em quadrados e sirva quente ou em temperatura ambiente.
Informações adicionais
Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro ou canela em pó sobre o bolo antes de servir.
Este bolo pode ser armazenado em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura macia e úmida.
Experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de creme para um contraste delicioso de temperaturas.
Prepare-se para receber elogios com este delicioso bolo grande de fubá, perfeito para fazer do seu café da tarde um momento de puro prazer!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.