Bolo macio de manteiga, fica super fofo que derrete na boca, veja agora mesmo

Esse bolo macio de manteiga fica extremamente fofo e com uma massa super macia que derrete na boca, faça agora mesmo.

Ingredientes do bolo macio de manteiga

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• quatro claras;
• quatro gemas;
• duas xicaras (chá) de açúcar;
• 1 xicara (há) de leite;
• 180g de manteiga sem sal;
• uma colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque as claras e bata-as até ficar em ponto de neve.
2. Em seguida, na batedeira com outro bowl coloque as gemas, a manteiga e o açúcar, bata até obter um creme fofo e homogêneo.
3. Logo após, adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite e misturando bem com o auxilio de um fouet.
4. Então, adicione as claras em neve e misture levemente, depois junte o fermento e mexa delicadamente para incorporar.
5. A seguir, despeje a mistura em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada.
6. Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por uns 40 minutos, desenforme e sirva e seguida.

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