Esse cookies de café com chocolate forma uma combinação perfeita, para você fazer e servir a qualquer hora do dia, confira.
Ingredientes de cookies de café com chocolate
- um ovo;
- uma colher (sopa) de cacau em pó;
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo;
- cinco colheres (sopa) de manteiga;
- duas colheres (sopa) de água quente;
- 1e ½ colher (sopa) de café solúvel;
- ¾ xícara (chá) açúcar;
- 200g de chocolate picado;
- uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela coloque a manteiga e o açúcar, misture bem.
- Em seguida, misture o café solúvel com a água quente e mexa até dissolver por completo.
- Logo após, adicione o cacau e o ovo, misture bem, depois coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal, mexa até ficar uma massa lisa e homogênea.
- Então adicione o chocolate e mexa até as gotas se envolver por completo na massa, tampe a tigela e leve para a geladeira por pelo menos 1 hora.
- A seguir, retire a massa da geladeira, depois pegue porções e modele os cookies, depois distribua os cookies em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.
- Por fim, leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 20 minutos. Sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.