Bolo mineiro da fazenda, faça essa delícia para o café da manhã

Esse bolo mineiro da fazenda é maravilhoso, a massa fica leve e macia. Além disso, é uma boa opção para o café da manhã.

Ingredientes do bolo mineiro da fazenda

• 3 ovos;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma xícara (chá) de óleo;
• Uma xícara e meia (chá) de fubá
• Duas xícaras (chá) de água;
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha acrescente o fubá e a farinha de trigo, misture bem, reserve.
2. Em seguida, acrescente no liquidificador os ovos, o óleo, a água e o açúcar, bata até formar uma mistura homogênea.
3. Logo após, coloque a mistura do liquidificador aos poucos na vasilha reservada e misture até formar uma massa homogênea.
4. Então finalize colocando o fermento em pó, mexa delicadamente até dissolver, depois transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
5. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 30 minutos ou até dourar, deixe esfriar, sirva em seguida.

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