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Bolo moça cremoso, vai acabar em poucos minutos de tão gostoso que fica


Esse bolo moça cremoso derrete na boca de tão gostoso que fica.


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Imagine um bolo moça cremoso que tem todo o charme e cremosidade de um pudim. Pois bem, esse é o Bolo-Pudim! Uma receita simples, rápida e que com certeza será um sucesso na sua casa. Acredite, ninguém vai resistir a essa delícia!

Ingredientes do bolo moça cremoso

  • 1 xícara de açúcar;
  • ½ xícara de água;

Para o bolo

  • 100g de coco ralado;
  • 500ml de leite;
  • 1 caixinha de leite condensado;
  • 3 ovos;
  • Um vidro de leite de coco (200ml);
  • 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento);
  • Um xícara de açúcar (Nota: Não vamos usar fermento aqui.).

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, para fazer a calda, no fogo baixo derreta o açúcar até ficar dourado.
  2. Em seguida, adicione a água com cuidado e deixe ferver até que a mistura vire um caramelo lisinho e brilhante.
  3. Logo depois, espalhe esse caramelo no fundo e nas laterais de uma forma retangular (30cm x 20cm) e reserve.
  4. Logo após, no liquidificador, jogue os ovos, açúcar, leite, leite de coco, leite condensado, farinha de trigo e coco ralado.
  5. Então, bata tudo muito bem por 2-3 minutos até que a mistura fique bem homogênea.
  6. A seguir, despeje essa mistura na forma com o caramelo que você reservou.
  7. Asse em forno já pré-aquecido a 180°C por uns 60 minutos.
  8. Então, retire do forno e espere esfriar um pouquinho.
  9. Por fim, coloque na geladeira por 2 horas, desenforme e sirva!

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