Bolo pamonha de liquidificador, um bolo delicioso direto da roça, veja
Aprenda a fazer um bolo pamonha de liquidificador que é a combinação perfeita de sabor e praticidade, ideal para acompanhar seu café.
Créditos; Isamara Amâncio
Quer dar um toque especial ao seu café da tarde com uma receita que traz o sabor do campo para a sua mesa? O bolo pamonha de liquidificador é essa delícia que une o sabor caseiro do milho verde com a praticidade que seu dia a dia pede. Este bolo, além de cremoso, é fácil de fazer, não requer habilidades especiais na cozinha e promete conquistar todos que provarem.
Ingredientes do bolo pamonha de liquidificador
Duas latas de milho verde (340g cada, escorrido);
3 ovos;
1 e 1/3 xícaras de leite (320ml);
3/4 xícara de açúcar (150g);
Meia xícara de manteiga sem sal (100g);
50g de queijo parmesão ralado;
1/3 xícara de fubá mimoso (80ml);
Uma colher de sopa de fermento químico em pó.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, no liquidificador, adicione o milho verde, os ovos e o leite. Bata bem até que a mistura fique homogênea e o milho esteja completamente triturado.
Em seguida, acrescente à mistura do liquidificador o açúcar, a manteiga, o queijo parmesão e o fubá. Bata tudo novamente até obter uma massa lisa e uniforme.
Logo depois adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
Em seguida, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada com fubá, preparando-a para assar.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Aguarde o bolo amornar antes de desenformar e servir, para que possa ser cortado em fatias perfeitas.
Informações adicionais
Para um bolo mais úmido, certifique-se de usar milho verde de boa qualidade.
O queijo parmesão adiciona um toque especial de sabor, mas pode ser ajustado ao seu gosto.
Este bolo pode ser servido tanto quente quanto frio, combinando perfeitamente com uma xícara de café ou chá.
Essa receita de bolo pamonha de liquidificador é uma excelente escolha para quem busca algo especial para o lanche, combinando o sabor único da pamonha com a textura agradável de um bolo caseiro.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.