Repolho ao alho e óleo
Créditos; Canal Receitas da Cris

O repolho ao alho e óleo é uma forma diferente e deliciosa de apreciar um ingrediente tão comum na cozinha. Esta receita se destaca pela simplicidade e pela explosão de sabores, tornando-se a escolha perfeita para quem quer variar no cardápio de forma prática e saudável. Com a crocância do repolho e o aroma do alho frito, esta salada promete surpreender e conquistar o paladar de todos na mesa.

Ingredientes do repolho ao alho e óleo

  • Meio repolho verde;
  • 1 e 1/2 colher de sopa de alho picadinho;
  • Óleo e sal a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, prepare o repolho: separe as folhas individualmente, removendo a parte mais dura do centro.
  2. Em seguida, higienize as folhas cuidadosamente. Com as folhas limpas, rasgue-as grosseiramente com as mãos e coloque-as em uma tigela.
  3. Em segundo lugar, prepare o tempero: em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e frite o alho picadinho até que fique bem dourado. Isso vai liberar todo o sabor e aroma, tornando-o o complemento perfeito para a salada.
  4. Logo depois, tempere o repolho rasgado com o alho frito e um pouco de sal, misturando bem para que todos os pedaços fiquem saborosos e aromáticos.

Informações adicionais

  • Para uma salada ainda mais rica em sabores, você pode adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha picada.
  • Se desejar um toque de acidez, esprema um pouco de limão sobre o repolho antes de servir.
  • Esta salada pode ser uma ótima acompanhante para pratos com carne ou peixe, adicionando frescor e leveza à refeição.

Experimente essa versão diferente de salada com repolho e descubra como um prato simples pode ser transformado em uma verdadeira delícia culinária.

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Resumo
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Nome da receita
Repolho ao alho e óleo
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.