Bolo pedaço do céu, você vai se apaixonar por esse bolo

O bolo pedaço do céu é uma deliciosa sobremesa que conquista o paladar de quem o prova. Com uma combinação de sabores delicados e irresistíveis, esse bolo ganhou seu nome por trazer uma sensação de leveza e prazer ao ser degustado.

Ingredientes do bolo pedaço do céu

• 1 lata e meia da mesma medida da lata de leite condensado;
• Meio quilo de ricota fresca;
• Duas colheres de sopa de amido de milho;
• 1 lata de leite moça;
• Duas colheres de sopa de açúcar;
• Quatro ovos;
• 1 colher de sopa de raspas da casca de laranja;
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, separe as gemas das claras e as reservamos.
2. Em seguida, no liquidificador, bata por 5 minutos o leite condensado, ricota, leite, amido de milho, açúcar e gemas.
3. Logo depois, acrescente as raspas de laranja à mistura e mexa até ficar homogêneo.
4. Em seguida, numa outra tigela, bata as claras em neve até dobrarem de tamanho.
5. Logo após, adicione as claras em neve à mistura do liquidificador, mexendo delicadamente para incorporar bem.
6. Por fim, transfira a massa para uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
7. Logo após esfriar, desenforme o bolo, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e está pronto para servir.

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