Bolo pudim de coco e queijo, é assim que fazemos na roça

O bolo pudim de coco e queijo é uma deliciosa sobremesa que combina a textura macia e úmida de um bolo com a cremosidade irresistível de um pudim. Além disso, essa sobremesa é uma verdadeira tentação para os amantes de doces, oferecendo uma experiência única de sabores e texturas em cada garfada. Perfeito para encerrar uma refeição especial ou para qualquer ocasião que mereça um toque especial de doçura e sabor.

Ingredientes do bolo pudim de coco e queijo

• Duas colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de margarina;
• Quatro ovos;
• 1 pacote de queijo ralado;
• Duas xícaras (chá) de leite;
• Um pacote de coco ralado;
• Duas xícaras (chá) de açúcar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, todos os ingredientes são colocados em um liquidificador e batidos até formar uma massa homogênea.
2. Em seguida, a massa é despejada em uma forma de furo no meio previamente untada.
3. Por fim, leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
4. Logo após assar, é importante retirar o bolo do forno e deixá-lo esfriar antes de servir.

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