Bolo salgado com calabresa, que tal fazer para o lanche da tarde

Você já pensou em fazer um bolo salgado com calabresa, além de simples, é super delicioso? Aqui está uma receita que não só agrada o paladar, mas também os olhos. Fica bonito, saboroso e é perfeito para aqueles momentos que você quer algo diferente.

Ingredientes do bolo salgado com calabresa

• 1 colher (chá) de sal;
• ½ colher (chá) de pimenta do reino;
• 4 ovos;
• 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• Meia xícara (chá) de amido de milho;
• Uma xícara (chá) de leite;

Recheio

• Um gomo de linguiça calabresa picado;
• Meia cebola ralada;
• Um tomate picado;
• Dois dentes de alho ralados;
• Meia colher (sopa) de azeite;
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado;
• Uma xícara (chá) de milho verde;
• Cheiro verde a gosto;
• Azeitonas fatiadas conforme sua preferência.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com fogo médio, frite a calabresa e a cebola até que fiquem douradas. Depois, coloque de lado.
2. Em seguida, pegue uma tigela e adicione os ovos, sal e pimenta. Então com um misturador, bata até que tudo esteja bem misturado.
3. Logo após, adicione o óleo e continue batendo, feito isso, coloque o fermento, a farinha de trigo, o amido de milho e o leite. Bata até a massa ficar lisa.
4. Então, junte a calabresa que você fritou o alho, tomate, milho, queijo, cheiro verde e azeitona. Misture tudo muito bem.
5. A seguir, coloque um pouco desse recheio na massa e dê uma boa mexida. Transfira a massa para uma forma já preparada e espalhe o restante do recheio por cima.
6. Por fim, coloque no forno (que já deve estar quente a 180°C) e deixe assar por uns 45 minutos. Quando estiver bem dourado, está pronto para servir! Bom apetite!

Veja também

Mini pizza de berinjela, você vai se surpreender com o resultado