Bolo simples amanteigado
Bolo simples amanteigado

Nada diz “lar” como um bolo simples amanteigado, perfeito para aqueles momentos de aconchego junto a uma xícara de café. Esta receita clássica é fácil de seguir e resulta em um bolo deliciosamente leve e saboroso. Ideal para quem busca por uma opção doce que combine com qualquer hora do dia, este bolo promete encantar a todos. Vamos ao preparo?

Ingredientes do bolo simples amanteigado

  • Três xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 4 claras;
  • Quatro gemas;
  • Duas xícaras (chá) de açúcar;
  • Uma xícara (chá) de leite;
  • 180g de manteiga sem sal;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, na batedeira, bata as claras até que se forme um creme leve e aerado.
  2. Em segundo lugar, em uma tigela à parte, misture as gemas, o açúcar e a manteiga. Bata bem até alcançar uma consistência cremosa e esbranquiçada.
  3. Logo após, vá alternando a adição do leite com a farinha de trigo à mistura de gemas, batendo constantemente até que a massa fique lisa e homogênea.
  4. Em seguida, adicione delicadamente as claras em neve, misturando com cuidado para não perder o volume.
  5. A seguir, junte o fermento e misture suavemente, garantindo que esteja bem distribuído pela massa.
  6. Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.

Informações Adicionais:

  • Assegure-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar o processo de bater.
  • Peneirar a farinha e o fermento pode ajudar a tornar o bolo ainda mais fofinho.
  • Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
  • Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para evitar que se desmanche.

Este bolo fofinho amanteigado é uma verdadeira tentação que une simplicidade e sabor de maneira espetacular. Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para tornar o dia mais doce, esta receita é a escolha perfeita. Experimente e deixe a magia acontecer na sua cozinha!

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Resumo
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Nome da receita
Bolo simples amanteigado
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.