Bolo Simples Amanteigado: um convite ao sabor que você não pode recusar, veja

Nada diz “lar” como um bolo simples amanteigado, perfeito para aqueles momentos de aconchego junto a uma xícara de café. Esta receita clássica é fácil de seguir e resulta em um bolo deliciosamente leve e saboroso. Ideal para quem busca por uma opção doce que combine com qualquer hora do dia, este bolo promete encantar a todos. Vamos ao preparo?

Ingredientes do bolo simples amanteigado

• Três xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 4 claras;
• Quatro gemas;
• Duas xícaras (chá) de açúcar;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 180g de manteiga sem sal;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, na batedeira, bata as claras até que se forme um creme leve e aerado.
2. Em segundo lugar, em uma tigela à parte, misture as gemas, o açúcar e a manteiga. Bata bem até alcançar uma consistência cremosa e esbranquiçada.
3. Logo após, vá alternando a adição do leite com a farinha de trigo à mistura de gemas, batendo constantemente até que a massa fique lisa e homogênea.
4. Em seguida, adicione delicadamente as claras em neve, misturando com cuidado para não perder o volume.
5. A seguir, junte o fermento e misture suavemente, garantindo que esteja bem distribuído pela massa.
6. Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.

Informações Adicionais:

• Assegure-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar o processo de bater.
• Peneirar a farinha e o fermento pode ajudar a tornar o bolo ainda mais fofinho.
• Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para evitar que se desmanche.

Este bolo fofinho amanteigado é uma verdadeira tentação que une simplicidade e sabor de maneira espetacular. Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para tornar o dia mais doce, esta receita é a escolha perfeita. Experimente e deixe a magia acontecer na sua cozinha!

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