Bolo simples com cobertura de chocolate, que tal fazer hoje

Esse bolo simples com cobertura de chocolate é simplesmente delicioso, a massa fica macia, saborosa e a cobertura da o toque especial. Além disso, esse bolo delicioso é perfeito para servir a qualquer hora do dia, ou em alguma ocasião especial.

Ingredientes do bolo simples com cobertura de chocolate

Massa

• 4 ovos;
• 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida;
• Duas xícaras (chá) de açúcar;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma xícara (chá) de leite ninho;
• 1 e ½ xícara (chá) de água quente;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;

Cobertura

• 200 ml de leite de coco;
• 100 ml de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 300 g de chocolate ao leite;
• Uma caixa de creme de leite;
• Granulado a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa batedeira coloque os ovos, a manteiga e o açúcar, feito isso, bata em velocidade máxima por 7 minutos.
2. Logo depois, adicione a farinha e o leite em pó aos poucos, e continue a bater até ficar homogêneo.
3. Então, acrescente a água aos poucos e bata até ficar cremosa, feito isso, finalize a massa com o fermento em pó.
4. Em seguida, unte uma forma de sua preferência e despeje a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
5. Enquanto isso, numa leiteira coloque o leite condensado, o leite de coco e o leite, misture e leve ao fogo até aquecer bem.
6. Por fim, despeje essa calda sobre o bolo assado, depois deixe descansar por alguns minutos, até absorver o líquido.
7. Enquanto isso, numa tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho maria, depois adicione o creme de leite e misture.
8. Então, despeje sobre o bolo e finalize com granulado, após esfriar completamente, sirva em seguida.

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