Bolo simples de abacaxi, que é sucesso de vendas perto de casa, veja

Gente, esse bolo simples de abacaxi é sucesso de vendas aqui perto de casa e não é por menos, é uma verdadeira delícia. Confira os ingredientes.

Ingredientes do bolo simples de abacaxi

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 8 fatias médias de abacaxi;
• 1 xícara (chá) de amido de milho;
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 4 gemas;
• 4 claras;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de margarina;
• ½ xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de água;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma forma ou travessa, unte com manteiga e polvilhe com açúcar, distribua as fatias de abacaxi.

Em seguida, em uma vasilha, peneire o amido de milho, a farinha e o fermento, misture reserve. Logo depois, em uma batedeira coloque as claras e bata até ficar em ponto de neve, reserve.

Logo após, em uma batedeira, junte as gemas o açúcar e a margarina, bata até formar um creme leve e fofo.

Então depois, junte os ingredientes secos reservados e mexa delicadamente de baixo para cima, depois acrescente as claras e misture delicadamente.

Em seguida, coloque a massa na forma com o abacaxi e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até que o palito saia limpo.

Por fim, em uma panela junte o açúcar e a água, leve ao fogo médio por 10 minutos ou até obter uma calda levemente dourada, despeje sobre o bolo e sirva em seguida.

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