Bolo simples de fubá cozido, é assim que fazemos na roça

Esse bolo simples de fubá cozido fica muito cremoso, molhadinho e saboroso. Além disso, você preparar essa delícia no fogo, antes de ir ao forno, isso ajuda a diminuir o tempo de forno, confira.

Ingredientes do bolo simples de fubá cozido

• Duas xícaras de chá de fubá;
• 1 xícara de café de óleo;
• Duas xícaras de chá de açúcar;
• 2 xícaras de chá de leite;
• Quatro colheres de sopa de margarina;
• Três gemas;
• Dois pacotes de queijo ralado;
• 3 claras em neve;
• Uma colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela coloque o óleo, o leite, o açúcar e o fubá.
2. Em seguida, misture bem e leve ao fogo, feito isso, mexa sem parar até engrossar, feito isso, desligue e acrescente a margarina, misture até se dissolver.
3. Então, aguarde a mistura de fubá esfriar e acrescente as gemas e as claras em neve, misture até se envolver.
4. Logo após, finalize a massa com o fermento em pó e o queijo ralado, misture até dissolver, feito isso, transfira par uma forma untada e enfarinhada.
5. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 por 30 minutos, depois aguarde amornar e desenforme, sirva em seguida.

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