Gente, esse bolo simples de mandioca cozida é perfeito para servir com um cafezinho, a qualquer hora do dia. Além disso, essa massa não leva farinha de trigo e bem fermento, confira.
Ingredientes
- 300 gramas de mandioca cozida;
- Uma e meia xícara de chá de leite;
- Uma lata de leite condensado;
- 1 pacote de Coco ralado;
- Quatro ovos.
Modo de preparo do bolo simples de mandioca cozida
- Em primeiro lugar, num liquidificador coloque os ovos, o leite condensado e o leite, bata tudo por 3 minutos.
- Logo depois, adicione a mandioca ralada e o coco, vai batendo no modo pulsar, até a massa ficar cremosa e homogênea.
- Enquanto isso, unte uma forma com manteiga e açúcar, depois despeje a massa e espalhe por igual.
- Por fim, leve à forma ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 45 minutos em banho maria.
- Então, após o tempo, verifique o ponto do bolo, caso esteja firme, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.