Quem não gosta de um bom bolo, não é mesmo? Agora imagine um bolo vulcão de chocolate que, ao ser cortado, revela uma deliciosa calda de chocolate, parecendo um vulcão em erupção. Essa é a magia do bolo vulcão de chocolate! Uma receita simples, saborosa e que promete conquistar adultos e crianças.
Ingredientes do bolo vulcão de chocolate
Para o bolo
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de óleo;
- Uma xícara de leite;
- 1 xícara de açúcar;
- Uma xícara de achocolatado;
- 3 ovos;
- 1 colher de fermento em pó;
- Uma colher de bicarbonato de sódio;
- Uma pitadinha de sal;
Para a cobertura:
- 1 caixinha de creme de leite;
- Duas caixinhas de leite condensado;
- Duas colheres de margarina;
- 6 colheres de achocolatado;
- Chocolate granulado (quanto quiser).
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, coloque os ovos, açúcar e sal na batedeira e bata bem por 2 minutos.
- Logo depois, junte o achocolatado, leite, bicarbonato, óleo e farinha. Bata até ficar uma mistura lisa.
- Em seguida, adicione o fermento e mexa com uma colher suavemente.
- Então despeje tudo em uma forma com buraco no meio, que esteja untada e com um pouquinho de farinha.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por uns 35-40 minutos. Depois de assado, deixe esfriar um pouco e tire da forma.
- Enquanto isso, numa panela, coloque leite condensado, achocolatado e margarina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até começar a soltar do fundo da panela. Deve ficar parecendo um brigadeiro mole.
- Em seguida, tire do fogo e misture o creme de leite.
- Logo depois espere esfriar um pouquinho. Não jogue a cobertura quente no bolo, senão ela vai escorrer toda.
- Por fim, coloque o bolo em um prato com bordas para a calda não fazer bagunça. Derrame a cobertura no meio do bolo e espalhe por cima.
- Então finalize jogando o chocolate granulado por cima para decorar.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
