Bombom gelado na travessa, encante seu fim de semana com essa delícia

Transforme seu fim de semana em uma ocasião especial com este bombom gelado na travessa, uma sobremesa irresistível que promete conquistar todos os paladares. Combinando a suavidade do creme branco, a riqueza do chocolate e a surpresa dos bombons, esta sobremesa é a pedida perfeita para momentos de celebração ou simplesmente para adoçar o dia. Fácil de preparar, este bombom gelado vai se tornar o favorito da casa!

Ingredientes do bombom gelado na travessa

• Para o creme branco: 4 gemas peneiradas, 1 litro de leite, 1 caixinha de leite condensado, 5 colheres de sopa de maisena, 1 colher de sopa de essência de baunilha
• Para o creme de chocolate: 1 caixinha de creme de leite, 300g de chocolate meio amargo
• 16 bombons tipo Sonho de Valsa cortados ao meio.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, misture o leite condensado com maisena em uma panela até dissolver completamente.
2. Logo depois, acrescente as gemas peneiradas e a baunilha, misturando um pouco mais. Adicione o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar.
3. Então cozinhe por mais 3 minutos até obter um mingau homogêneo. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Em seguida, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite em outra panela.
5. Então leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que o chocolate derreta completamente e forme um creme brilhante. Retire do fogo e reserve.
6. Logo após, numa travessa, coloque o creme branco e disponha os bombons cortados ao meio, com a parte do recheio para baixo.
7. Em seguida, cubra com o creme de chocolate, espalhando bem para ficar uniforme.
8. Por fim, leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.

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