Bombom gigante de ninho
Créditos: Canal Menino prendado

Nada como um doce especial para reunir a família e amigos, e que tal tornar esse momento ainda mais memorável com um bombom gigante de ninho? Esta receita não é apenas sobre fazer um doce, é sobre criar memórias afetivas através de um sabor que combina a cremosidade do leite Ninho com o contraste da casquinha de chocolate meio amargo. Com o passo a passo a seguir, você vai ver como é fácil fazer essa delícia que promete conquistar corações e paladares.

Ingredientes do bombom gigante de ninho

Para o Recheio Cremoso:

  • 250 ml de leite;
  • Dois pacotes de leite condensado;
  • 1 pacote de creme de leite;
  • Cinco colheres (sopa) de leite Ninho;
  • Uma colher (sopa) de maisena;
  • 1 colher (sopa) de manteiga.

Para a Casquinha Crocante:

  • 320 g de chocolate meio amargo picado (para derretimento);
  • 180 g de chocolate meio amargo picado (para temperar);
  • Leite Ninho para polvilhar.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, para o recheio, misture o leite condensado, o leite Ninho e a maisena em uma panela até ficar homogêneo. Adicione o leite, o creme de leite e a manteiga, mexendo em fogo baixo até engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
  2. Em seguida, transfira o creme para uma tigela, cubra com plástico filme em contato direto com o creme para evitar a formação de película, e deixe esfriar em temperatura ambiente.
  3. Enquanto isso para a casquinha, derreta os 320 g de chocolate, seja em banho-maria ou no micro-ondas, cuidando para não queimar.
  4. Então adicione o chocolate temperado e mexa até homogeneizar e esfriar um pouco, conferindo brilho e crocância à casquinha.
  5. Logo após, utilize um pincel de cozinha para espalhar o chocolate em uma forma de silicone com furo no meio.
  6. Logo depois, refrigere por 5 minutos e aplique uma segunda camada de chocolate para reforçar.
  7. Em seguida, se necessário, aplique uma terceira camada de chocolate para garantir que não haja buracos.
  8. Então, para a montagem, preencha a casquinha com o creme de leite Ninho, nivele e cubra com o restante do chocolate derretido. Leve à geladeira até firmar completamente.
  9. Por fim, desenforme com cuidado, polvilhe leite Ninho por cima para decorar e, com uma faca aquecida, corte para servir.

Informações Adicionais:

  • Certifique-se de que o chocolate está bem temperado para evitar que derreta facilmente ao toque.
  • O Bombom de Leite Ninho Gigante pode ser personalizado com recheios variados, como nutella, geleia de frutas ou até mesmo pedaços de frutas secas.
  • Conserve em local fresco ou refrigerado para manter a textura ideal até o momento de servir.

Este Bombom de Leite Ninho Gigante é mais do que um doce; é uma experiência de sabor que une pessoas. Seja para uma ocasião especial ou como um mimo para aqueles que amamos, esse bombom gigante promete ser o destaque. Prepare-se para os elogios e o carinho de quem prova essa maravilha!

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Resumo
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Nome da receita
Bombom gigante de ninho
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.