Brigadeiro cremoso de colher, uma receita para alegrar qualquer momento!

O brigadeiro cremoso de colher é um clássico da culinária brasileira que nunca decepciona. Sua textura cremosa e sabor intenso de chocolate fazem desta sobremesa uma opção perfeita para adoçar o dia de qualquer um. Fácil e rápido de preparar, este brigadeiro é ideal para quando você precisa de um doce gostoso sem muito esforço. Seja para uma ocasião especial ou apenas para satisfazer uma vontade de doce, este brigadeiro simples de colher é a escolha certa. Vamos ver como é simples preparar essa delícia?

Ingredientes do brigadeiro cremoso de colher

• Meia colher (sopa) de manteiga;
• 3 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau em pó;
• Uma caixinha de creme de leite (200 ml);
• 1 caixinha de leite condensado (395 g);

Modo de Preparo

1. Primeiramente, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela média.
2. Em seguida, misture bem os ingredientes até que o chocolate esteja completamente incorporado ao leite condensado e ao creme de leite.
3. Leve a panela ao fogo médio-baixo, e continue mexendo sem parar. É importante manter o fogo baixo para que o brigadeiro não queime e para que a textura fique bem cremosa.
4. Logo depois, observe a mistura enquanto cozinha. Quando começar a engrossar e a ver o fundo da panela ao mexer, o brigadeiro estará no ponto certo.
5. Então, retire a panela do fogo, mas continue mexendo por mais 5 minutos. Este processo ajuda a esfriar um pouco o brigadeiro e a deixá-lo ainda mais cremoso.
6. Por fim, despeje o brigadeiro em uma travessa ou em tigelinhas individuais e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Informações Adicionais

• Serviço: Sirva o brigadeiro de colher frio ou em temperatura ambiente. Se desejar, você pode polvilhar um pouco de chocolate granulado ou raspas de chocolate por cima para decorar.
• Variações: Para um toque especial, experimente adicionar uma pitada de canela ou extrato de baunilha ao brigadeiro enquanto cozinha.
• Conservação: Você pode guardar o brigadeiro na geladeira por até 3 dias, coberto com filme plástico para evitar que absorva odores.

Este brigadeiro simples de colher é a maneira perfeita de trazer um pouco de doçura e alegria para o seu dia. Experimente e descubra por que essa receita é um favorito atemporal!

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