Broa de fubá com polvilho doce que a vovó faz toda a semana, veja aqui

Gente, essa broa de fubá com polvilho doce é perfeito para tomar com chá. Além disso, essa massa rende muito e fica uma delícia.

Ingredientes da broa de fubá com polvilho doce

• 2 xícaras (chá) de fubá;
• 1 ½ xícara (chá) de polvilho doce;
• 4 ovos;
• 3 xícaras (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (café) de sal;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela média, junte o fubá, o polvilho doce, o açúcar e o sal, misture tudo até encorpar, depois acrescente o leite e o óleo, misture até dissolver.

Em seguida, leve a panela ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e engrossar, então continue mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar.

Logo após, em uma batedeira, junte os ovos e bata a massa, depois coloque o fermento em pó e mexa novamente.

Então depois, pegue porções da massa e modele as broas do tamanho que preferir.

Em seguida, passe as broas no fubá, colocando em uma forma untada e polvilhada com fubá, faça esse processo até acabar a massa.

Por fim, leve as broas para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 40 minutos ou até douradas. Sirva em seguida.

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