Delicie-se com a Broa Crocante de Fubá da Vovó! A tradicional receita traz o sabor do campo para seu café da tarde. Prática e rende bastante, ideal para reunir a família em volta da mesa.
Ingredientes da broa crocante de fubá da vovó
- 250 gramas de fubá fino;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 250 gramas de açúcar refinado;
- Dois ovos grandes;
- 250 gramas de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de semente de erva doce;
- 100 gramas de margarina;
- Meia xícara de chá de leite, até dar ponto.
Modo de preparo
- Primeiramente, misture a farinha, o fermento, o fubá, o açúcar e a erva doce em uma tigela.
- Em seguida, adicione os ovos, a margarina e o leite aos poucos, até a massa ganhar consistência. Amasse com as mãos até ficar lisa.
- Logo depois, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 2 minutos. Divida a massa em 10 partes iguais.
- Então, modele cada parte em formato de broa e coloque-as em uma assadeira untada.
- Por fim, pincele gema de ovo sobre cada broa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos ou até dourarem.
Desfrute desta Broa de Fubá da Vovó, um lanche reconfortante e delicioso que promete fazer do seu café da tarde um momento especial. Bon appétit!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
