Broa de fubá da vovó
Broa de fubá da vovó

Delicie-se com a Broa Crocante de Fubá da Vovó! A tradicional receita traz o sabor do campo para seu café da tarde. Prática e rende bastante, ideal para reunir a família em volta da mesa.

Ingredientes da broa crocante de fubá da vovó

  • 250 gramas de fubá fino;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 250 gramas de açúcar refinado;
  • Dois ovos grandes;
  • 250 gramas de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de semente de erva doce;
  • 100 gramas de margarina;
  • Meia xícara de chá de leite, até dar ponto.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, misture a farinha, o fermento, o fubá, o açúcar e a erva doce em uma tigela.
  2. Em seguida, adicione os ovos, a margarina e o leite aos poucos, até a massa ganhar consistência. Amasse com as mãos até ficar lisa.
  3. Logo depois, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 2 minutos. Divida a massa em 10 partes iguais.
  4. Então, modele cada parte em formato de broa e coloque-as em uma assadeira untada.
  5. Por fim, pincele gema de ovo sobre cada broa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos ou até dourarem.

Desfrute desta Broa de Fubá da Vovó, um lanche reconfortante e delicioso que promete fazer do seu café da tarde um momento especial. Bon appétit!

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Resumo
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Broa de fubá da vovó
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.