Brócolis com batata ao forno, perfeito para a refeição do dia a dia

Sério, essa brócolis com batata ao forno é de lamber os dedos, fica simplesmente maravilhoso e o melhor é que você pode servir como mistura na sua refeição, confira.

Ingredientes

• 4 batatas médias picadas;
• 1 maço de brócolis;
• Sal a gosto;
• 150 gramas de mussarela ralada;

Creme branco

• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 1 colher de sopa de farinha de trigo;
• Uma xícara de chá de leite;
• Uma caixa de creme de leite;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo do brócolis com batata ao forno

Primeiramente, pique as batatas em pedaços pequenos e o brócolis também.

Logo depois, em panela separadas coloque cada um para cozinhar com água e um pouco de sal.

O ponto ideal é até a batata e o brócolis ficar macio.

Em seguida, em uma panela coloque a manteiga para derreter e depois acrescente a farinha de trigo, mexa sem parar até cozinhar toda a farinha, depois acrescente o leite e misture até engrossar.

Então, depois que engrossar tempere com sal e pimenta e finalize com o creme de leite.

Logo depois, escorra o brócolis e as batatas, então transfira tudo para um refratário.

Por fim, por cima do brócolis e batata coloque o creme branco e finalize com queijo, leve ao forno a 180 graus por cerca de 30 minutos. Sirva em seguida.

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