Apaixonados por chocolate, prestem atenção! Aqui vai a receita de brownie cremoso na travessa mais fácil e gostosa que você já viu. É aquele brownie molhadinho e com a parte de cima bem craqueladinha que todo mundo ama. Tá pronto para fazer a alegria da galera ou até ganhar uma graninha extra? Vem comigo!
Ingredientes para o brownie cremoso na travessa
- 1 ½ xícara de açúcar;
- ¾ xícara de chocolate em pó (50% cacau);
- Quatro ovos;
- 3 colheres de manteiga;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 200g de chocolate meio amargo ralado.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma vasilha, coloque o chocolate meio amargo ralado e a manteiga.
- Então leve ao micro-ondas e aqueça, mexendo de 15 em 15 segundos, até que fiquem bem derretidos e brilhantes. Se preferir, pode derreter em banho-maria.
- Em seguida, em outra tigela, quebre os ovos e adicione o açúcar. Misture bem, mas sem exagerar para não incorporar muito ar na mistura.
- Logo após, adicione o chocolate derretido com a manteiga e misture um pouco mais para integrar bem os ingredientes.
- Então, vá adicionando o chocolate em pó e a farinha de trigo aos poucos, intercalando e sempre misturando bem para que a massa fique homogênea.
- Logo depois, pegue uma travessa (de aproximadamente 30cm x 20cm), unte com manteiga, forre com papel manteiga e também unte o papel. Polvilhe com chocolate em pó para garantir que o brownie saia facilmente da forma e fique bonito.
- A seguir, despeje toda a mistura na travessa e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos. O tempo pode variar um pouco, então fique de olho. O brownie deve estar firme nas bordas e levemente mole no centro.
- Por fim, retire o brownie do forno, deixe esfriar um pouco, corte em quadradinhos e sirva. Se conseguir esperar, ele fica ainda mais gostoso quando está morno.
Informações adicionais
- Varie o sabor: Adicione nozes, amêndoas ou pedaços de chocolate branco à massa para dar um toque especial.
- Conservação: Guarde os pedaços de brownie em um recipiente fechado por até 3 dias para manter a umidade e a textura.
- Acompanhamento: Sirva o brownie com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
Preparar esse brownie na travessa é uma maneira fácil e deliciosa de alegrar qualquer momento. Experimente fazer em casa e veja como é simples conquistar todos com essa delícia!
Veja também
Curau simples sem leite condensado, veja como é fácil de preparar
Molho de alho com creme de leite, assim fica muito mais cremoso, confira
Então, Rocambole com creme de avelã, esse bolo de rolo fica maravilhoso, confira
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.