Apaixonados por chocolate, prestem atenção! Aqui vai a receita de brownie na travessa mais fácil e gostosa que você já viu. É aquele brownie molhadinho e com a parte de cima bem craqueladinha que todo mundo ama. Tá pronto para fazer a alegria da galera ou até ganhar uma graninha extra? Vem comigo!
Ingredientes para o brownie na travessa
- Quatro ovos;
- 1 ½ xícara de açúcar;
- ¾ xícara de chocolate em pó (50% cacau);
- Uma xícara de farinha de trigo;
- 3 colheres de manteiga;
- 200g de chocolate meio amargo ralado.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma vasilha, coloque o chocolate ralado e a manteiga.
- Então dê uma esquentadinha no micro-ondas, mexendo de 15 em 15 segundos, até ficar bem derretido e brilhante. Se preferir, pode fazer em banho-maria.
- Em seguida, em outra tigela, quebre os ovos e jogue o açúcar. Dê uma misturada boa, mas sem exagerar.
- Logo após, adicione o chocolate que você derreteu e misture um pouquinho mais.
- Então, vá colocando o chocolate em pó e a farinha de trigo, intercalando e sempre misturando bem.
- Logo depois, pegue uma travessa (mais ou menos 30cm x 20cm), unte com manteiga, forre com papel manteiga e também unte o papel. Ah! E polvilhe com chocolate em pó. Isso vai deixar seu brownie lindo quando tirar da forma.
- A seguir, despeje toda essa mistura maravilhosa na travessa e coloque para assar em forno médio (180°C) por uns 30 minutinhos.
- Por fim, retire do forno, espere esfriar um pouquinho, corte em quadradinhos e sirva para a galera! E se você conseguir esperar, fica ainda mais gostoso quando amorna.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
