Brownie na travessa
Brownie na travessa

Apaixonados por chocolate, prestem atenção! Aqui vai a receita de brownie na travessa mais fácil e gostosa que você já viu. É aquele brownie molhadinho e com a parte de cima bem craqueladinha que todo mundo ama. Tá pronto para fazer a alegria da galera ou até ganhar uma graninha extra? Vem comigo!

Ingredientes para o brownie na travessa

  • Quatro ovos;
  • 1 ½ xícara de açúcar;
  • ¾ xícara de chocolate em pó (50% cacau);
  • Uma xícara de farinha de trigo;
  • 3 colheres de manteiga;
  • 200g de chocolate meio amargo ralado.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma vasilha, coloque o chocolate ralado e a manteiga.
  2. Então dê uma esquentadinha no micro-ondas, mexendo de 15 em 15 segundos, até ficar bem derretido e brilhante. Se preferir, pode fazer em banho-maria.
  3. Em seguida, em outra tigela, quebre os ovos e jogue o açúcar. Dê uma misturada boa, mas sem exagerar.
  4. Logo após, adicione o chocolate que você derreteu e misture um pouquinho mais.
  5. Então, vá colocando o chocolate em pó e a farinha de trigo, intercalando e sempre misturando bem.
  6. Logo depois, pegue uma travessa (mais ou menos 30cm x 20cm), unte com manteiga, forre com papel manteiga e também unte o papel. Ah! E polvilhe com chocolate em pó. Isso vai deixar seu brownie lindo quando tirar da forma.
  7. A seguir, despeje toda essa mistura maravilhosa na travessa e coloque para assar em forno médio (180°C) por uns 30 minutinhos.
  8. Por fim, retire do forno, espere esfriar um pouquinho, corte em quadradinhos e sirva para a galera! E se você conseguir esperar, fica ainda mais gostoso quando amorna.

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Resumo
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Brownie na travessa
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.