Canjica amarela super cremosa e saborosa para comer no frio

Confira agora essa receita de canjica amarela, é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Além disso, é perfeita para comer em dias frios.

Ingredientes da canjica amarela

• 1 xícara (chá) de canjica amarela;
• ½ lata de leite condensado;
• 100 ml de leite de coco;
• ½ xícara (chá) de açúcar;
• 2 litros de água;
• 1 pitada de sal;
• Canela em pau a gosto;
• Cravo a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, uma tigela coloque a canjica e coloque água morna até cobrir, deixe de molho por umas 2 horas.
2. Em seguida, em uma panela de pressão coloque a canjica, o sal, o cravo, a canela e os dois litros de água.
3. Logo após, leve para cozinhar em fogo alto por 40 minutos após pegar pressão, depois desligue o fogo deixa a pressão sair naturalmente.
4. Logo depois, abra a panela e verifique se o milho está macio, se não tiver leve novamente ao fogo até amaciar.
5. Por fim, adicione o leite condensado, o leite de coco e o açúcar misture bem, leve ao fogo baixo deixe cozinhar por uns 15 minutos sem tampar a panela. Sirva em seguida.

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