Quem não gosta de uma sobremesa tradicional com um toque diferente? A canjica com chocolate é adorada em muitos lugares e tem nomes diferentes, mas o sabor é sempre incrível. Nesta receita, o chocolate branco traz uma cremosidade e sabor inigualáveis. Vale a pena experimentar!
Ingredientes da canjica com chocolate
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Meio litro de leite;
- 1 vidro de leite de coco (200 ml);
- Meio kg de milho para canjica;
- Dois litros de água (aproximadamente, para cozinhar a canjica);
- 180 gramas de chocolate branco;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- Obs.: Lembre-se de deixar o milho de molho de um dia para o outro.
Modo de preparo
- Primeiramente, escorra a água onde o milho ficou de molho e coloque a canjica na panela de pressão. Adicione a água até cobrir.
- Em seguida, tampe e leve ao fogo médio. Assim que começar a apitar, cozinhe por 25 minutos e depois deixe a pressão sair sozinha.
- Logo depois, em uma panela separada, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite. Leve ao fogo médio.
- Quando começar a ferver, acrescente a canjica cozida.
- Então, continue cozinhando até dar uma engrossada. Agora, junte o açúcar e o chocolate branco picado.
- Misture bem até o chocolate derreter e desligue o fogo.
- Por fim, coloque em uma travessa ou taças, leve para gelar ou, se preferir, sirva quente.
Veja também
Sobremesa gelada de leite ninho fácil, veja como preparar esse doce delicioso
Fígado acebolado macio e saboroso, assim fica muito mais gostoso
Costela assada ao leite, veja esse truque que vai deixar essa carne ainda mais gostosa
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.