Cappuccino mousse cremoso, essa receita aprendi em uma cafeteria, veja

Gente, esse cappuccino mousse cremoso fica simplesmente divino, tem um sabor delicioso, que vai ser impossível tomar um copo só.

Ingredientes de cappuccino mousse cremoso

• 300 g de chocolate meio amargo;
• Uma xícara (chá) de manteiga;
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado;
• Seis gemas;
• 6 claras;
• meia colher (chá) de café solúvel;
• 200ml de creme de leite fresco gelado;
• Cacau em pó a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela em banho maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate com o café e a manteiga, até formar um creme, reserve.
2. Em seguida, em uma batedeira bata as gemas com o açúcar, até ficar bem claro e fofo.
3. Logo após, bata as claras em neve e junte o creme de gemas e chocolate, mexa delicadamente, para manter o aerado.
4. Então coloque em xícaras e leve à geladeira por umas 3 horas.
5. Por fim na hora de servir, bata o creme de leite até virar chantilly, coloque sobre cada mousse. e polvilhe o cacau e sirva.

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