Carne assada com batata de forno, suculência e sabor em cada fatia

Buscando uma receita de carne assada com batata de forno que seja fácil de fazer e irresistível no sabor? Esta receita é ideal para você! Perfeita para servir no fim de semana ou em uma refeição especial durante a semana, a carne assada de forno fica suculenta, saborosa e é garantia de elogios. Vamos ao passo a passo!

Ingredientes da carne assada com batata de forno

• Orégano a gosto;
• 900 g de carne de sua preferência;
• 3 batatas grandes, cortadas em rodelas;
• Pimenta do reino a gosto;
• Cheiro-verde a gosto;
• 3 cebolas médias, cortadas em rodelas;
• Sal grosso a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, corte a carne em fatias com cerca de 2 dedos de espessura. Tempere-as com sal grosso e deixe marinando por pelo menos 1 hora.
2. Enquanto isso, unte uma assadeira com azeite e coloque as batatas fatiadas no fundo.
3. Logo depois, tempere as batatas com sal, pimenta, orégano e outros temperos que preferir.
4. A seguir, acomode as rodelas de cebola sobre as batatas.
5. Logo depois, coloque as fatias de carne temperada na assadeira, uma ao lado da outra, sobre as cebolas.
6. Então cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 250 graus Celsius por 30 minutos.
7. Logo após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe a carne no forno até dourar a seu gosto.
8. Finalmente, retire a carne do forno, fatie-a e sirva ainda quente.

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