Essa carne assada super econômica é o que está faltando para deixar sua refeição mais gostosa. Confira abaixo o modo de preparo.
Ingredientes da carne assada super econômica
- 2 kg de acém;
- Duas colheres (chá) de azeite;
- 2 dentes de alho picado;
- Duas folhas de louro;
- 1 cebola média picada;
- Sal e Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma forma pequena, leve ao fogo médio e espalhe o azeite.
- Em seguida, sele a carne no centro da forma por uns 4 minutos, depois vire e sele do outro lado por mais 4 minutos de cada lado, retire a carne.
- A seguir, coloque a cebola, o alho e uma folha de louro na forma, então polvilhe com o sal e a pimenta a gosto.
- Logo após, coloque de volta a carne na panela e coloque a outra folha de louro sobre a carne, depois cubra com papel alumínio.
- Então leve a carne para assar no forno pré-aquecido a 160°C por uns 30 minutos.
- Logo após o tempo, abaixe a temperatura para 150°C e deixe assar por mais 1 hora e 30 minutos;
- Por fim, retire a carne com cuidado e transfira para uma travessa, deixe descansar por uns 15 minutos.
- Então corte-as em fatias e espalhe as cebolas e o molho por cima, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
