A carne de panela sem água é uma receita prática e deliciosa, ideal para quem busca uma refeição reconfortante e saborosa. Este método de cozimento lento realça os sabores naturais da carne, deixando-a macia e suculenta. Com ingredientes básicos e um preparo fácil, você poderá desfrutar de uma refeição cheia de aromas e sabores intensos. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes da carne de panela sem água
- 600g de músculo para panela;
- 5 dentes de alho amassado;
- Duas cebolas grandes em rodelas;
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- Dois tomates grandes picados;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto;
- Páprica picante a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, na panela de pressão, coloque o azeite e refogue o alho, depois cubra o fundo com as rodelas de cebola.
- Em seguida, disponha os pedaços de carne sobre a camada de cebola e adicione os tomates picados por cima.
- Logo depois, tempere com sal, pimenta do reino, páprica picante e cheiro verde a gosto.
- Então, feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
- Por fim, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Verifique se a carne está macia; se necessário, cozinhe por mais 5 minutos. Sirva imediatamente.
Informações adicionais
- Para um sabor ainda mais intenso, você pode marinar a carne com os temperos por algumas horas antes de cozinhar.
- Acrescente pedaços de cenoura ou batata junto com os tomates para um prato mais completo.
- Sirva a carne com arroz branco e uma salada fresca para uma refeição equilibrada.
Aproveite esta receita de carne de panela simples sem água e desfrute de uma refeição saborosa e prática!
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