Carne moída de forno
Créditos; Créditos Canal Adilson Figueira

Esta receita de carne moída de forno é a prova de que não é preciso complicar para impressionar. Com uma preparação simples e ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha, você pode criar um prato cheio de sabor e aconchego. Perfeita para um almoço em família ou um jantar especial, essa carne moída vem com um toque extra de queijo que vai derreter na boca e agradar a todos. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para os elogios!

Ingredientes da carne moída de forno

  • 1 kg de carne moída;
  • Dois ovos;
  • 1 xícara de farinha de rosca;
  • Quatro dentes de alho amassados;
  • Pimenta do reino, sal, gengibre em pó, orégano e cheiro verde a gosto;
  • Suco de 1 limão;
  • Mussarela ralada e em bastão a gosto;
  • Azeite para pincelar;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela grande, coloque a carne moída e adicione o alho, os ovos, o suco de limão, orégano, pimenta do reino, gengibre, sal e cheiro verde.
  2. Então misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  3. Em seguida, acrescente a farinha de rosca à mistura de carne e continue a misturar até que a massa esteja homogênea.
  4. Agora, abra uma porção da massa sobre dois plásticos culinários, usando um rolo para achatar.
  5. Então coloque um bastão de mussarela no centro e enrole a massa, formando um rolinho.
  6. Em seguida, repita o processo com o restante da massa e coloque os rolinhos em uma assadeira untada com azeite.
  7. Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Após assar, cubra com mussarela ralada e retorne ao forno por mais 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
  8. Por fim, retire do forno e sirva quente.

Dica: Essa receita é versátil e permite variações no recheio. Além da mussarela, você pode adicionar ingredientes como presunto, azeitonas ou o que mais gostar, tornando-a ainda mais rica e saborosa.

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Resumo
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Nome da receita
Carne moída de forno
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.