Carne seca na pressão com abóbora, vai acabar em minutos, de tão gostosa que fica

Essa carne seca na pressão com abóbora é de lamber os beiços de tão deliciosa que fica. Além disso, leva poucos ingredientes.

Ingredientes da carne seca na pressão com abóbora

• Uma kg de carne seca dessalgada picada;
• 1 kg de abóbora picada levemente cozida;
• Dois tomates médios picados;
• Uma cebola média picada;
• Dois dentes de alho amassados;
• Pimenta e Sal a gosto;
• Temperos a seu gosto;
• cheiro-verde picado a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque a carne seca já picada e cubra com água.
2. Em seguida, tampe a panela e leve ao fogo alto para cozinhar por uns 30 minutos após a pressão, ou até a carne ficar macia.
3. Logo após, desligue o fogo e deixe sair toda a pressão, veja se a carne está macia, depois escorra a água.
4. Enquanto isso, em uma outra panela com óleo, leve ao fogo médio e junte a cebola, o alho e o tomate, refogue, depois junte a carne e a abóbora.
5. Por fim, tempere com sal, pimenta e temperos a seu gosto, leve ao fogo novamente até a abóbora ficar macia, finalize com o cheiro verde, sirva em seguida.

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