Essa carne suculenta é muito fácil de fazer e vai deixar sua refeição do dia a dia, muito mais gostosa. Além disso, fica pronto em minutos, veja.
Ingredientes da carne suculenta
- 500g de alcatra cortada;
- 5 dentes de alho picados;
- 1 colher (sopa) de colorau;
- 1 colher (sopa) de chimichurri;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- ½ pimentão verde picado;
- meia pimentão amarelo picado;
- ½ pimentão vermelho picado;
- 1 cebola grande cortada;
- Uma pimenta de cheiro a gosto;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- ½ xícara de chá de água;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, leve ao fogo alto e quando estiver bem quente, adicione a carne deixe fritar de todos os lados.
Em seguida, adicione a cebola e deixe murchar, depois o pimentão verde, o amarelo e o vermelho, misture.
Logo após, a pimenta de cheiro, o alho, o sal, a pimenta do reino, o chimichurri e o colorau, podendo colocar tempero a gosto.
Logo depois, adicione a água e deixe cozinhar por alguns minutos, ou até murchar bem os pimentões.
Por fim, desligue e coloque o cheiro verde. Já está pronto, é só servir.
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