Charuto de repolho com carne, veja aqui como preparar agora

Antes de mergulhar nesta receita incrível, imagine um prato que, além de delicioso, é visualmente encantador. Esta versão de charuto de repolho com carne é exatamente isso! Perfeita para introduzir legumes na alimentação dos pequenos de forma divertida. Preparar essa delícia é mais simples do que você imagina. Vamos lá?

Ingredientes para o charuto de repolho com carne

• Um repolho médio;
• 500g de carne moída;
• 200g de bacon moído;
• 1 e 1/2 xícara de arroz (ainda não cozido);
• 1 tomate picado;
• Cheiro-verde a gosto;
• Meia cebola picada;
• 3 dentes de alho picados;
• Páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto;

Para o molho:

• Um litro de água;
• 2 colheres de sopa de extrato;
• Duas colheres de sopa de cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• Sal a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, combine carne moída, bacon moído, arroz, tomate, cheiro-verde, cebola e alho.
2. Em seguida, tempere com páprica, pimenta-do-reino e sal, e misture tudo muito bem. Deixe de lado.
3. Logo após, retire o centro do repolho e coloque-o em uma panela com água fervendo por cerca de 5 minutos.
4. A seguir, retire o repolho e separe suas folhas.
5. Então, em cada folha, adicione um pouco da mistura de carne e enrole bem. Reserve.
6. Em seguida, para o molho, em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue o alho e a cebola.
7. Logo após, quando estiverem dourados, acrescente o extrato de tomate e misture bem.
8. Então, adicione a água e o sal e continue mexendo.
9. Em uma panela, forre o fundo com folhas de repolho, coloque os charutos enrolados e cubra com o molho.
10. Por fim, deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.

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