Chips de batata caseira, assim fica muito mais gostoso confira

Se você adora aqueles salgadinhos de batata frita, vai amar esta receita de chips de batata caseira! Sequinhos, crocantes e com um sabor incrível, são uma opção mais saudável e tão gostosa quanto os salgadinhos de pacote. Prepare-se para se apaixonar por esses chips feitos em casa!

Ingredientes do chips de batata caseira

• 1 colher de sopa rasa de manteiga;
• Duas batatas médias (inglesa ou doce);
• Sal a gosto;
• 50 g de queijo mussarela ralado;

Modo de preparo

1. Primeiramente, cozinhe as batatas inteiras em uma panela com água e sal até que fiquem macias.
2. Logo após cozinhar, escorra a água e adicione manteiga e queijo mussarela ralado, ajustando o sal se necessário.
3. Em seguida, amasse as batatas até obter um purê cremoso. Coloque um plástico filme sobre a bancada e posicione o purê no centro.
4. Então envolva o purê com o plástico, enrolando as pontas para que fique compacto, como um bombom.
5. Logo depois, leve o purê embrulhado ao freezer por 3 horas ou até firmar. Após esse tempo, retire o purê do freezer, desembrulhe e corte em fatias finas. Distribua as fatias em uma assadeira.
6. Finalmente, asse os chips no forno pré-aquecido a 180°C até que fiquem sequinhos e crocantes. Vire as batatas durante o cozimento para dourar de ambos os lados.

Estes chips de batata caseiro são perfeitos para um lanche crocante e delicioso. Aproveite essa receita prática e saudável!

Informações adicionais

• Para variar o sabor, experimente adicionar ervas como alecrim ou tomilho ao purê.
• Se desejar, substitua a batata inglesa por batata-doce para um sabor diferente.
• Sirva os chips com um molho de iogurte ou ketchup caseiro para acompanhar.

Desfrute desta receita fácil e saborosa, tornando seus lanches ainda mais gostosos e crocantes!

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