Quando o frio chega, não há nada melhor do que se esquentar com uma bebida quente. Veja essa receita de chocolate quente com canela.
Ingredientes do chocolate quente com canela
- 1 xícara (chá) de leite;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 pedaço de canela em pau ( opcional);
- uma caixa de creme de leite;
- 1 colher (sopa) de amido de milho.
Modo de preparo
Primeiramente, pegue um liquidificador, coloque o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
Em seguida, pegue uma panela média, leve ao fogo baixo e despeje a mistura na panela, então mexa com o auxílio de uma colher de madeira até levantar fervura.
Logo após levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar do jeito que desejar (quanto mais tempo ficar mais cremoso fica).
Por fim, desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexa bem até ficar homogêneo, depois finalize colocando a canela. Sirva em seguida.
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